Yurrita Chipirones i egen bläck – Fisk & Skaldjur

Små bläckfiskar inlagda i sitt eget bläck tillsammans med tomat, lök och kryddor. På spanska kallas de för Chipirones vilket betyder babybläckfisk. En klassisk tapasrätt från Baskien. Produceras av Yurrita Gastronomica som har en gedigen hantverkshistora som sträcker sig ända tillbaka till starten 1867.