Yurrita bläckfisk – Fisk & Skaldjur

Små bläckfiskar inlagda i olivolja. På spanska kallas de för Chipirones vilket betyder babybläckfisk. En klassisk tapasrätt från Baskien. Produceras av Yurrita Gastronomica som har en gedigen hantverkshistora som sträcker sig ända tillbaka till starten 1867.